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自闭症与土壤问题之间的关系

Child in a Bear Costume

2006 年,当我的第一个孩子来到这个世界,有种内在的变化悄然发生。我不知为何,开始对婴幼儿的健康格外留意——仿佛某个触点被激活,心门微微开启。

那时,我偶然看到来自 Autism and Developmental Disabilities Monitoring Network(ADDM)的一份令人震惊的报告:在我出生的 1970 年代,自闭症发病率约为每 10 000 个儿童中 1 例;然而到了 2000 年,这数字激增至每 150 个儿童中约 1 例。这些数据如同无声的风暴,侵入我的生活,周遭获得的反响却异常冷静、平静。

我内心深处发出一种恐惧与疑问:我们的孩子到底经历了什么?为何我们对此毫无行动?

Child by the Window

这一切将我推入了一场意想不到的旅程。。。

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我开始研读大量研究资料,渴望找到根源。从儿科神经学家到土壤营养专家,他们的发现揭示了一个令人不安的事实:我们脚下的大地正在衰亡,而我们,也在随之衰亡。(详见文末参考文献)

植物要健康生长,至少需要 17 种基本元素。可我们每次收割,便从大地中带走远多于这些的元素。过去 200 年里,我们只补充 3 至 5 种元素(主要是氮、磷、钾),而其余生命养分却在悄然流失。

而结果就在眼前:土地贫瘠、作物缺乏营养、人类却还在剥夺这些必需元素。大地在衰退,我们也在一起衰退。慢性病与代谢疾病曾被视为遥远的威胁,如今却无处不在,如同一面黑镜,映照出大地的缓慢死亡。

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然而,这不只是冷冰的数据与数字——这是亲身的体验。大地的呼救,在我们的身体里回响,显现在孩子们沉默的痛苦里。

​那一刻,我知道自己不能袖手旁观。于是,我召集了一班优秀且坚定的科学家组成团队,共同创立了 Earth Foods。我们的使命清晰:连接大地与我们所吃的食物;重建失衡;修复被破坏的一切。借助突破性的技术,我们目标是唤醒土壤、归还流失的养分,并创造一个植物与人类都能再次繁茂的未来。

2015 年,当我的侄子被诊断为自闭症时,那份使命变得更为贴近当下。我永远难忘他的眼神中那份沉重,浑身上下显示出一种无助:一个明亮、渴望交流的男孩,仿佛被困在遥远的星球上不能归来。就在那一刻,我明白我们的使命已不再只是关于食物与土壤;而是“挽回生命”,带孩子们走回我们身边。

我们将所有精力倾注于 Earth Foods。经过多年孜孜不倦的努力,我们终于开发出一种突破性的“全营养有机–无机复合肥料”,恢复土壤生机。修复土壤的同时健化作物。我们按照自然法则种植真正滋养人类的食物。

 

即便取得了成功,我们仍感到如此的渺小。世界在听,却似乎并未真正觉醒,我们的影响力仍显微弱。

直到 2020 年,最新的 ADDM 报告再次震撼我:自闭症发病率已经攀升至每 36 个儿童中约 1 例。数字令人恐惧,而现实更令人心碎——我妻子的亲戚、孩子的同学、教会里的孩子……我身边如此多的孩子正在落入同样的沉默世界。自闭症已成为一种无声的流行病,散布在耳语之间,让我更迫切寻找答案与希望。

那一刻,我明白:我们的战斗尚未结束。改变人类种植、思考、生活的方式绝不会一蹴而就。或许需要二十年,甚至更久,来扭转数百年的伤害。但我无法回头。我不会放下“土壤健康即人类健康”这信念。这不仅是一句口号,更是我们的生命线。

这不仅仅是为了喂养世界。而是为了拯救世界。我们将继续前行,直到每一寸土地被修复,每一个孩子都有机会从那颗遥远的星星回来与我们相连。

Cracked Ground
  • Dr. Richard E. Frye: Frye’s research highlights that autistic children often lack nutrients like folate, vitamin B12, vitamin D, iron, and zinc, emphasizing the importance of proper nutrition during pregnancy and early childhood. (2000-2010)
     

  • Dr. Martha Herbert: Herbert’s work suggests that poor nutrition may contribute to autism by impairing brain development due to missing key nutrients in modern diets. (2010-2015.)
     

  • Dr. William J. Walsh: Walsh reports that autistic children frequently have imbalances in nutrients such as zinc, copper, magnesium, and calcium, which may impact brain development and autism symptoms. (2000-2010.)
     

  • 2007 Review Article: "Soil Degradation and Human Health" by David Pimentel et al. (published in EcoHealth journal): Highlights the significant impact of soil degradation on human health. Explores the connection between soil quality, water quality, food safety, and nutrient content. Discusses the potential for increased disease spread due to soil degradation.
     

  • 2015 Study: "Global Health Impacts of Soil Degradation" by Timothy D. Searchinger et al. (published in Proceedings of the National Academy of Sciences): Examines how soil degradation affects food production and nutrient content. Assesses the global health implications of degraded soil. Proposes key strategies to improve soil quality to mitigate health impacts.

文献参考

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