Sakarta 辣椒种植记录🌶️:田间管理记录

前言

德国 KhaiEL 公司与马来西亚 INO 联合推动 Fair Trade for Living Soil 运动，旨在以全营养理念增强植物的免疫与自愈能力，减少病害对农业的危害，同时提升产量与品质。以下内容记录了我们农艺师团队在全国各地农场的日常种植与管理经历。这些现场观察，是我们与土地、作物和农民共同学习的过程。每一次调整与反思，都是对“植物如何依靠自身力量维持健康”的再理解。

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Sakarta 辣椒种植记录

种植开始日期：2025-08-11

本文记录日期：2025-10-23

记录者：农艺师 Brandon Saw

在本次 Sakarta 辣椒的种植过程中，我们连续三次施用了营养均衡、富含微生物促活成分的 INO Guard。田间可见，叶片的病征逐渐减少，叶色转为柔亮健康，新叶生长强健且无病斑。对于长期观察作物的人而言，这种变化意味着植株内部的免疫力正在恢复，生命的节奏重新稳定下来。

🔽施用 INO Guard 之前受病害影响的树木

辣椒植株叶片出现叶斑病症状，呈现深色且不规则的斑点

植株上的辣椒果实明显卷曲变形，显示出病害迹象，周围叶片带有斑点

🔽施用 INO Guard 后的观察结果

然而，在叶片恢复的同时，我们也注意到果实的宽度与重量略有下降。辣椒的长度依旧，但手感变轻，显示出养分分配的转变。

根据现场经验与分析，这主要与两个因素有关：

（一）是植株逐渐进入老化期，根系吸收能力降低；

（二）是养液 EC 值偏低，导致果实膨大期的养分供应不足。

果实的宽度与重量略有下降，辣椒的长度依旧，但手感变轻，上图显示成年人的手掌作尺寸对比

我们据此进行了管理上的调整：将 EC 值提高后，并对植株进行适度修剪，以减轻负担并集中能量于主要果实。这样的调整不只是技术参数的修正，更是一种“顺应植株状态”的过程。当我们给予植物适当的空间与养分，它会自己找到恢复的节奏。

在此期间，我们同时观察到两批新种的 Sakarta 辣椒：45 天定植期的植株已开始开花，而 31 天定植期的仍在营养生长阶段。两者呈现出明显的生理节奏差异，也让我们再次体会：植物在不同阶段各有节奏，而管理者的角色，是协助它们维持这份平衡。

🔽31 天定植期的植株仍在营养生长阶段

🔽45 天定植期的植株已开始开花

作物管理的核心，从来不只是数据的校准，而是理解生命的韵律。在这一季的辣椒种植中，我们再次看到：当营养与环境达到平衡，植物会用自己的方式回应健康。